Agriculture biologique

Depuis plusieurs décennies, au pied des Alpilles, entre Arles et Fontvieille au Mas de la Grande Visclède, Patrick élève vertueusement ses Ovins. Le domaine est certifié agriculture biologique. Sur 180 hectares il cultive des fourrages et des céréales. C'est dans les collines des Alpilles que les agneaux sont élevés. Le troupeau enrichi la terre avec son fumier pendant 7 mois. Quand arrive l'été, c'est la transhumance vers les estives de Savoie.

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